A partir de este jueves, Concordia dará inicio a la Jornada de Promoción del Consumo de Miel, una iniciativa impulsada por la secretaría de Desarrollo Productivo en colaboración con el INTA. Esta jornada forma parte de la 9° Campaña Nacional de Promoción del Consumo Interno de la Miel, que se llevará a cabo en todo el país del 14 al 20 de mayo.
El evento principal tendrá lugar en la plaza 25 de mayo, donde de 9:30 a 12:30 horas se llevará a cabo una jornada abierta de interacción público-institucional. Durante esta actividad se destacarán aspectos relacionados con la apicultura como actividad productiva, habrá degustaciones de mieles provinciales y se resaltará la importancia de las abejas como insectos polinizadores del ambiente.
El cronograma incluye dos charlas principales:
- A las 10:30, la charla «Miel del campo a la mesa» estará a cargo de la Ing. Alim. Romina Bacigalupo (UNER, Facultad de Alimentos) y la Vet. Natalia Messina (INTA Concordia).
- A las 11:15, la Ing. Giovanna Annoni hablará sobre «El papel de los polinizadores y su importancia para el ambiente».