Pueblo Belgrano y Concordia han logrado destacarse como los destinos con los mejores alfajores del mundo, gracias al alfajor simple de Carpa Azul y al triple de La Maga, el cual ya había sido premiado a nivel nacional. Ambos son emprendimientos familiares de Entre Ríos que se impusieron en el Campeonato Mundial del Alfajor, realizado del 16 al 18 de agosto en La Rural de Buenos Aires, compitiendo contra 180 marcas provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México.
En esta prestigiosa competencia gastronómica, un panel de expertos, que incluía ingenieros en alimentos, chefs reconocidos, maestros pasteleros, especialistas en análisis sensorial, periodistas e influencers, llevó a cabo una cata a ciegas de más de 400 muestras de alfajores. El resultado de esta rigurosa selección fue la entrega de medallas de oro, plata y bronce en 19 categorías.
El alfajor simple de nuez, relleno con dulce de leche y cubierto con chocolate semiamargo de la chocolatería Carpa Azul, con sede en Pueblo General Belgrano (departamento Gualeguaychú), se llevó la medalla de oro en su categoría. Por su parte, el triple black de La Maga, un emprendimiento de Concordia que ya había sido reconocido como el mejor alfajor del país, obtuvo dos importantes distinciones: medalla de oro a la mejor textura y medalla de plata a las tres capas.
Estos premios no solo resaltan la calidad de los productos entrerrianos, sino que también fortalecen el atractivo turístico de estos destinos en la costa del Uruguay. El éxito de Carpa Azul y La Maga subraya la importancia del emprendedurismo y la colaboración entre el sector público y privado para el desarrollo regional.